第87章 给别人当宴席大厨？

    肘花蒸蛋蒸好了，章禹把它从蒸笼里端了出来，放在案台上，香味一下子散开来。

    厨房门口顿时站满了人。

    “真香！”

    “好好吃的样子。”

    “呜呜……开饭开饭。”

    章禹这会功夫已经把需要的配料准备好了。

    葱花、姜片、麻椒、干辣椒，将这四样倒在上面。

    然后起锅烧油。

    等开始冒烟后，直接关火。

    端着锅，将里面的油倒在上面。

    滋啦一声，葱花、姜片的香味一下子散开了。紧接着就是麻椒跟干辣椒的香味。

    “行了，谁端一下？”

    “我来！”王灿直接走了进来，然后拿着两块抹布垫在手上，将其端了起来。

    “你小心点哦。”徐笑笑嘱咐了一句，生怕对方手一抖，手上的东西掉了下来。

    烫不烫到人先不说，吃不到这个香喷喷的菜就要命了。

    好在一路有惊无险，短短十几米的距离硬生生被几人走出了一种艰难险阻的感觉。

    王灿也没停，等回到厨房的时候，看起来红彤彤、油晃晃的腐乳扣rou也好了，已经被章禹放在案台上了。

    徐笑笑一脸吃惊，“这看起来好肥啊！”

    刚说完，李晓云就解释道：“笑笑姐，这个不肥，是甜的，好好吃，等会你尝尝。”说着，舔了一下自己的嘴角。

    真的吗？

    徐笑笑有些不信。

    章禹也没把蒸笼给撤掉，直接把两盘卤菜放了上去。

    起锅烧油，油倒得有些多。

    随着系统给的菜品越来越多，章禹开始慢慢尝试以前自己吃过的菜。

    青椒茄子是他前世最爱吃的菜之一。

    当然，只是负责吃，不会炒。不过他今天打算试试。

    油开始冒烟，章禹先将切好的青椒倒了进去。略微翻炒，便将整个篮子里切好的茄子倒了进去。

    还好有抽油烟机，青椒太辣，即使有油烟机他都能闻到空气中的辣味。

    加盐。

    章禹继续翻炒。

    很快，随着盐的加入，锅里慢慢湿润起来。章禹见状，加入一点鸡精后，开始颠锅翻炒。

    因为油加的多，整个青椒茄子看起来湿哒哒的，上面闪着油光。

    很快，就差不多了，章禹将其倒入一个盘子里，门口的李晓云见了，立马帮忙端了过去。

    这会的功夫两个卤菜也都蒸的差不多了。章禹将其从蒸笼里端了出来，这才撤下蒸笼。

    等李晓云再次来的时候，章禹赶紧嘱咐了一声，“小心烫，拿着抹布垫着。”

    见对方小心翼翼的端了过去，章禹这才刷锅。

    先把切好的豆腐焯水一下，去掉豆腥味，然后点火，把锅里的水分给炕干，然后又烧了一会后，章禹这才加菜籽油。

    手握着锅把，晃锅，让油把整个锅都过一遍。

    试了试油温，章禹直接将油倒进油盆里，这才又舀上两勺油。

    正常来说是要两三次的，不过章禹刚才烧锅时间长，一次就够了。

    将焯水过的豆腐一块一块放入锅里，中间时不时的晃动一下锅，让豆腐在里面滑动。

    等全部放进去后，章禹开始让整个锅里的豆腐晃动起来。

    豆腐要煎一下再烩，不然没味。

    用铲子挑了一下豆腐，煎的差不多了，金黄金黄的。

    章禹趁着这些豆腐不注意，直接狠狠的颠了一下锅，让它们翻了个面。

    完美！

    暗地里给自己点了个赞，章禹继续刚才的cao作。

    等两面都差不多了，章禹这才停了下来，然后把锅里煎好的豆腐倒入盘里。

    重新在锅里加入油，等油温五层热后，放入切好的葱姜。

    开始爆香。

    然后倒入洗好切好的白菜，开始翻炒。

    炒菜其实很简单，只要不停的翻炒就行了。等差不多了就可以直接颠锅炒了

    先加食盐。

    没一会，锅里就出现水分，这是白菜里的水。

    把豆腐倒进去，章禹开始调味。

    盐、胡椒粉、鸡精。

    这三样就行了。

    因为有豆腐，章禹直接开始颠锅，让调料散开。

    “行了，开始吃饭吧。”

    章禹端着一盘豆腐烩白菜走了进来，就看到一帮人已经围在桌子边坐了下来。

    “别拍了，先吃饭，等会再拍。”章禹对着站在角落的钟楚道。

    钟楚摇头，脸上带着笑意，“等会。”说完就把镜头对准他手上的菜。

    也不知道他拍这些有什么用。

    对方不听劝，章禹只能坐下。

    这会的功夫徐笑笑跟李晓云已经馋的不要不要的了。就连正在看电视的戚则卿都时不时的扫餐桌上一眼。

    “开始吃饭了，等什么呢？”章禹见他们不动筷子，笑道。

    听他这么一说，李晓云顿时伸手往肘花蒸蛋里面夹去。等收回手后，碗里多了几块rou。

    “嘶~好烫。”李晓云叫道，但是就是不舍得吐出来。

    傻孩子一个！

    章禹笑了笑，也夹了一筷子，尝了一下。

    肘子香而不腻，因为有蒸蛋，rou中还夹杂着鸡蛋的清香。本来就是被酱过，味道并没有看起来的那么淡，而且加上最后被爆香的辣椒、麻椒，章禹顿时胃口大开。

    这玩意貌似贼下饭！

    这不，戚则卿已经找到吃肘花蒸蛋的窍门了。

    一口米饭，一口蒸蛋，在来两片rou。

    没一会的功夫，本来意思意思一下，盛了一点的米饭直接没了。

    章禹见了，顺手帮她盛了点饭，这下戚则卿是吃也不是，不吃也不是。

    至于李晓云，哪管这些。这会一口肘子，一口腐乳扣rou，正吃的不亦乐乎。“笑笑姐，你尝尝这个，真的不肥。”李晓云夹了一片扣rou，上面看起来油晃晃的，让徐笑笑一脸腻歪。

    “真的，一点不肥。”李晓云说完，直接配着米饭吃了进去。

    闻了闻，挺香的，徐笑笑有些意动。

    正犹豫着，就见戚则卿夹了一块。徐笑笑这下不犹豫了，比她胖的戚则卿都吃了，她怕啥！

    直接夹了一块。

    刚一入口，本以为会特别油腻的徐笑笑发现一点感觉都没有，反而有种酸甜的滋味在刺激着味蕾。

    “这怎么一点都不肥？”徐笑笑把嘴里的rou咽下去后，一脸惊讶。

    怎么可能肥？

    章禹夹了一片，尝了一下。

    七层的五花rou吃起来就是不一样。

    肥瘦相间，恰到好处。

    果然，贵的是有一定道理的！

    “好吃！”李晓云一边吃着一边说着。

    章禹又试了一下炒的茄子。

    怎么说呢？

    味道还行，但是嘛！油好像有些多。

    没有rou的话倒没什么，但是现在两个硬菜一吃，章禹顿时觉得吃不下去了。

    得！

    换白菜烩豆腐试试。

    章禹夹了一块豆腐尝了一下。

    这个还行！

    咸淡适中，加上一点胡椒粉的调味，恰到好处，就是差了那么一点点味道。

    不过这才已经可以了。

    正要试试这里的卤菜怎么样，钟楚终于不拍了。

    “来，这边坐。”王灿让了个位置，钟楚便挤在章禹跟他中间。

    “尝尝，专门给你留的，这一块都没动。”章禹示意了一下。

    钟楚道谢一声，笑道：“那我得尝尝。”

    “对了，章叔。”李晓云忽然插嘴。“过几天我一个堂哥要结婚了，你去给他当大厨怎么样？他家好像还没找好厨师。”

    越说越觉得自己这个注意不错，李晓云双眼发亮的看着章禹。

    当宴席大厨？

    章禹一愣，他还真的没想过这事。